カボチャの花が食べれる事を思い出し雄花だけ摘花しました。
炒めると、びっくりするほど小さくなってしまい
オリーブオイルと塩コショウでシンプルに
美味しく食べました。
ほんのり甘いシャキツとした食感で、もやしみたいな感じでしょうか。
お肉やチーズを詰めたりしたら、イタリア料理みたいで
食べ応えあるかもしれません。
無駄に花数多いので、またチャレンジしてみよっと。
因みに、雄花の方が圧倒的にたくさん咲くので
かなり摘み取っても大丈夫らしくて、雌花には丸い実が早くもあって
上手くいけば実となるので大切なのです。
直ぐに見分けがつきました。
「あのぉ、あたちそのお花食べてないワンよ。」
今日も猛烈な暑さでしたっ💦
日焼けしたねって隣人にびっくりされちゃったけれど
毎日見てるから自分の顔色、気にしてなかった・・・💧
朝晩の水やりで、すっかり小麦色に・・・💧
