フキノトウをフキ味噌にして、ご飯のお供に楽しんだ早春から
蕗の佃煮の時期になりました☆
家人が知り合いのお庭から摘んで来てくれるので
文句は言えませんが、突然持ってくるので
ちょっと大変・・・💦
今回の蕗の量もかなりあって、皮を剥く作業が
うわぁ〜っと思っていたら、自分で剥くので
下準備だけしてくれと。
ありがたや〜、私は自分の仕事が出来ました。
家人が散歩から帰るタイミングで茹でておき
本人が椅子に座りながら、ひたすら剥き続け
2時間も経過して💧途中、手伝おうかと
声をかけるも自分でやると🎵
私の日頃の気持ちを察して？
それから味を付けるのは私の出番でしたが
心穏やかにお料理出来て、まあまあ美味しい蕗の佃煮になりました。
「今回は口論にならずヨカッタわん。」
夫婦喧嘩は犬も食わないね🐶
