2022年10月05日

紫蘇の実

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すっかり紫蘇の葉は固くなり、実を付けて
庭中に蔓延っております。
夏の間は、葉っぱを薬味にしたりサラダにしたりと
たくさん食してきましたよ。
今度は実を食してあげなくちゃね。

今日は雨がやみ、少し肌寒いくらいなので
蚊は活動少ないだろうと、終わった夏草の片づけや
紫蘇を引き抜いて、佃煮用の実を採取💦

制作に集中したい時期なのに、私ときたら
余計な仕事を作る天才かもね?

紫蘇の佃煮を作らなくてもいいのだけれど
もったいない気持ちと香り良いあの味を新米と食べたらと
妄想する自分が、つい面倒な作業に導いてしまって💨
指先と爪の間は、房から実を扱いて集めるとアクで黒くなった。
せっせと集めたら、大鍋いっぱい‼
味噌味と醤油味の二種類の佃煮が出来ました☆
あんなにあったカサは、コンパクトに凝縮してしまったけど
美味しく出来たようです🎶




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明日から、ますます白飯がすすむ🎶




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紫蘇の陰になっていたホトトギスに
働き蜂が蜜を求めて来ていた〜♪
健気で可愛い〜❤




ラベル:日々の事
posted by くるみ at 22:02| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 庭のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする